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今天恰逢重阳节，在这么富有纪念意义的日子里，用新意十足的创意料理来增加生活中的仪式感，让温暖柔软的食物驱散秋季的寒冷吧！

材料：

• 8盎司肘通心粉
• 4 汤匙黄油
• 2汤匙面粉
• 1茶匙干芥末
• ½茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 1 ½杯牛奶
• 2杯切达奶酪
• 5杯爆米花
• ½茶匙荷兰芹片

做法：

1. 将烤箱预热至350º F。
2. 将以汤匙的黄油抹在一个8” x8”的烤盘上，然后放一边。
3. 根据包装说明烹调通心粉，然后放一边。
4. 把2汤匙黄油在中度平底锅中煮融。
5. 搅拌面粉、芥末、盐和胡椒；煮2分钟，频繁地搅拌。
6. 将牛奶倒入平底锅，然后搅拌均匀，直到变厚；约10分钟。
7. 加入奶酪然后搅拌均匀，直到奶酪融化，酱汁光滑。
8. 把通心粉倒入酱汁，搅拌均匀。然后将通心粉和酱倒入烤盘中。
9. 将剩下的黄油与爆米花和芹搅拌均匀。
10. 将爆米花洒在通心粉和酱上，然后烤10分钟。