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美国爆米花


国际劳动节(International Workers Day),是世界上80多个国家的全国性节日。它是全世界劳动人民共同拥有的节日。


今年劳动节迎来了五天小长假,“疫情”原因不能外出旅游的情况下,不妨与家人好友一同前往公园郊游、野餐。




野餐最大的动力莫过于可以品尝到丰富多样的美食,你带一份自制蛋糕,我带一份零食甜点,再配上一份清凉饮品。铺上一块清新的野餐垫,带上一束向阳的向日葵,微风拂面,阳光正好,在这二十多度的温度中,这一切再合适不过了。




PK厨艺的时候到了,还在考虑准备什么?DIY美国爆米花一起来学习一下。不用再去电影院买爆米花了,自己做的才又香有脆!


01

焦糖爆米花



用料:

玉米粒 60g

黄油 8g

白砂糖 45g

黄油 20g

水 40g


步骤:

1.锅内放入黄油,加热融化

2.倒入玉米粒,将其与黄油搅拌均匀

3.盖上锅盖,调至大火,等待玉米粒逐渐爆开。加热过程中记得多晃动,以免糊锅。转为小火,等到锅内无动静就可以出锅备用

4.倒出爆米花后锅内倒入水和糖,搅拌,熬煮,直到形成焦糖色后再加入黄油后融化即可

5.最后倒入之前备用的爆米花进行均匀搅拌


整个过程简单易上手,手残党也可以轻松完成。


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